Die großen deutschen Discounter haben kurz vor Beginn der Adventszeit deutliche Preisreduzierungen bei Butter angekündigt. Gerade jetzt, da der Bedarf an Backzutaten traditionell steigt, nutzen Händler diese Phase für eine Anpassung der Preise zentraler Produkte. Bei Aldi und Lidl kehren die Butterpreise auf das Niveau von vor acht Jahren zurück, was sichtbare Effekte auf den Durchschnittspreis im gesamten Markt hat. Sowohl Eigenmarken als auch importierte Sorten wurden günstiger, wodurch sich die Preisentwicklung in der gesamten Warengruppe beschleunigt. Branchenkenner erwarten, dass dieser Trend in den kommenden Wochen weiter anhält. Die Website Imowell.de berichtet unter Berufung auf Вild.
So viel kostet Butter jetzt bei Aldi
Aldi hat seine Preise für mehrere Butterprodukte gesenkt. Die deutsche Markenbutter unter dem Label Milsani kostet nun 1,19 Euro statt 1,29 Euro und erreicht damit das Preisniveau von 2017. Auch irische Butter im 250-Gramm-Stück wurde reduziert und ist jetzt für 1,99 Euro statt zuvor 2,29 Euro erhältlich. Streichfähige Butter – sowohl gesalzen als auch ungesalzen – kostet ab sofort 1,09 Euro, was einer Reduzierung um 20 Cent entspricht. Die Anpassungen spiegeln die sinkenden Rohstoffpreise sowie die wachsende Konkurrenz im Milchsegment wider.
Welche Änderungen es bei Lidl gibt
Lidl folgt dem Schritt von Aldi und senkt die deutsche Markenbutter Milbona auf ebenfalls 1,19 Euro. Der Händler kündigt zudem dauerhaft niedrige Preise für weitere Buttervarianten an, was den Wettbewerb im Discountsegment zusätzlich verschärft. Die Reduktion umfasst ein breites Sortiment, darunter auch höherpreisige Buttersorten. In der vorweihnachtlichen Einkaufsphase ist dieser Preisschritt besonders relevant, da die Nachfrage nach Milchprodukten in dieser Zeit stark ansteigt. Lidl positioniert sich damit offensiv im Kernbereich saisonaler Grundzutaten.
Auch Norma zieht bei den Preisen nach
Norma hat bereits zum zweiten Mal innerhalb kurzer Zeit die Preise für Butter gesenkt. Die Eigenmarke Landfein kostet nun ebenfalls 1,19 Euro und liegt damit auf dem gleichen Niveau wie Aldi und Lidl. Der Händler betont, dass der Preisrückgang die aktuellen Entwicklungen auf dem Markt für Milchfette abbildet. Die Anpassungen betreffen vor allem Produkte, die in der Adventszeit besonders gefragt sind. Durch den Schritt trägt Norma weiter zur Absenkung des allgemeinen Marktpreisniveaus für Butter bei.
Aktuelle Lage am Milchmarkt
Marktdaten zeigen, dass die Butterpreise bereits im Oktober stark gefallen sind. Eine 250-Gramm-Packung kostete im Durchschnitt 21,8 Prozent weniger als im Vorjahr. Grund dafür sind gesunkene Einkaufspreise für Milchfett und eine intensivere Konkurrenz zwischen den großen Discountern. Die Adventswochen gelten traditionell als Phase dynamischer Preisbewegungen, und die aktuelle Entwicklung bestätigt dieses Muster. Für Verbraucher ist der Effekt bereits spürbar, da mehrere Basisprodukte erschwinglicher werden.
Preisrückgänge auch beim Lachs
Neben Butter wurden auch zahlreiche Lachsprodukte günstiger. Aldi und Lidl haben die Preise für mehrere gekühlte und geräucherte Varianten angepasst. Hintergrund dafür sind erhöhte Liefermengen sowie der Versuch der Händler, sich im stark nachgefragten Proteinsortiment besser zu positionieren. Besonders zu den Feiertagen zählt Lachs zu den beliebtesten Produkten in deutschen Haushalten. Die Discounter wollen den Markt weiter beobachten und ihre Angebote bei Bedarf erneut anpassen.
