Der Discounter Lidl hat einen bundesweiten Rückruf für zwei Chorizo-Produkte des spanischen Herstellers Martínez Somalo gestartet. Grund ist eine mögliche Unterbrechung der Kühlkette während des Transports oder der Lagerung. Dadurch kann nicht garantiert werden, dass die Produkte bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum ihre vorgesehene Qualität behalten. Website Imowell.de berichtet unter Berufung auf chip.
Betroffen sind Grillwürste in 375-Gramm-Packungen, die in Lidl-Filialen in Deutschland verkauft wurden. Kundinnen und Kunden werden aufgefordert, die angegebenen Mindesthaltbarkeitsdaten zu prüfen und die betroffenen Produkte nicht zu verzehren.
Welche Lidl-Wurstwaren vom Rückruf betroffen sind
Der Rückruf betrifft zwei Produkte der Marke Martínez Somalo:
- Martínez Somalo Chorizo BBQ, 375 g;
- Martínez Somalo Chorizo Picante, 375 g.
Entscheidend ist außerdem das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum. Betroffen sind Produkte mit folgenden Daten:
- November 2026;
- Dezember 2026;
- Dezember 2026;
- Dezember 2026;
- Dezember 2026.
Andere Produkte des spanischen Herstellers sind nach aktuellem Stand nicht von der Rückrufaktion betroffen.
Grund für den Rückruf: mögliche Unterbrechung der Kühlkette
Auslöser für die Rücknahme der Produkte ist eine mögliche Unterbrechung der Kühlkette. Dazu kann es kommen, wenn gekühlte Lebensmittel während Transport oder Lagerung zeitweise einer höheren Temperatur als vorgesehen ausgesetzt werden.
Bei Fleisch- und Wurstwaren kann dies die tatsächliche Haltbarkeit verkürzen. Verbraucher sollten sich deshalb bei den betroffenen Produkten nicht allein auf das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum verlassen und die zurückgerufenen Würste nicht essen.
In der Rückrufinformation wird ausdrücklich vom Verzehr der betroffenen Produkte abgeraten.
Wo Kunden die zurückgerufene Lidl-Ware zurückgeben können
Kundinnen und Kunden können betroffene Chorizo-Packungen in jeder Lidl-Filiale in Deutschland zurückgeben.
Der Kaufpreis wird auch ohne Vorlage des Kassenbons erstattet. Voraussetzung ist, dass das Produkt hinsichtlich Bezeichnung und Mindesthaltbarkeitsdatum von dem Rückruf erfasst wird.
Die Rückrufaktion gilt bundesweit.
Warum eine unterbrochene Kühlkette bei Fleischwaren problematisch ist
Gekühlte Fleischprodukte müssen vom Hersteller über den Transport bis zur Lagerung im Geschäft und anschließend im Haushalt möglichst durchgehend bei der vorgesehenen Temperatur aufbewahrt werden.
Wird die Kühlkette unterbrochen, können sich Mikroorganismen schneller vermehren. Sichtbare oder riechbare Anzeichen eines Verderbs müssen dabei nicht sofort auftreten.
Besondere Vorsicht gilt bei Fleisch, Fisch, Hackfleisch und verarbeiteten Fleischwaren. Deutliche Hinweise auf Verderb können ein ungewöhnlicher oder unangenehmer Geruch, Verfärbungen, eine schleimige Oberfläche oder eine veränderte Konsistenz sein.
Bei einem offiziellen Produktrückruf sollten Verbraucher jedoch nicht versuchen, die Sicherheit des Lebensmittels allein anhand von Geruch oder Aussehen zu beurteilen. Gehört eine Packung zu den betroffenen Produkten, sollte sie nicht verzehrt, sondern zurückgegeben werden.
Mindesthaltbarkeitsdatum bedeutet nicht automatisch Verderb
Das Mindesthaltbarkeitsdatum, kurz MHD, bedeutet grundsätzlich nicht, dass ein Lebensmittel unmittelbar nach Ablauf dieses Datums ungenießbar ist.
Bei vielen Produkten gibt das MHD den Zeitraum an, in dem der Hersteller bei sachgerechter Lagerung bestimmte Eigenschaften wie Geschmack, Konsistenz oder Qualität garantiert.
Einige Lebensmittel können auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums noch verzehrfähig sein. Bei schnell verderblichen Produkten wie Fleisch oder Fisch ist jedoch besondere Vorsicht erforderlich.
Liegt ein offizieller Rückruf wegen möglicher Fehler bei Transport oder Lagerung vor, haben die entsprechenden Sicherheitshinweise Vorrang – unabhängig davon, welches Datum auf der Verpackung steht.
Was Lidl-Kunden jetzt tun sollten
Wer in den vergangenen Tagen Chorizo bei Lidl gekauft hat, sollte Produktname, Packungsgröße und Mindesthaltbarkeitsdatum überprüfen.
Stimmen die Angaben mit dem Rückruf überein, sollte die Wurst nicht verzehrt werden. Die Packung kann in einer Lidl-Filiale zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird auch ohne Kassenbon erstattet.
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