Die Köchin Jana Ebner, die an den Dreharbeiten zur deutschen TV-Sendung „Rosins Restaurants“ teilgenommen hatte, ist kurze Zeit nach den Aufnahmen gestorben. Sie wurde 51 Jahre alt. Die Folge über das Restaurant Magicuisine in Neu-Ulm soll dennoch ausgestrahlt und um eine Gedenkbotschaft ergänzt werden. Das Produktionsteam stellte zudem bisher unveröffentlichtes Videomaterial für Ebners Ehemann zusammen. Die Ursache und die näheren Umstände ihres Todes wurden nicht öffentlich bekannt gegeben. Website Imowell.de berichtet unter Berufung auf t-online.
Frank Rosin arbeitete mit Jana Ebner in Neu-Ulm
Die Dreharbeiten fanden im Sommer 2025 im Restaurant Magicuisine im Theater von Florian Zimmer in Neu-Ulm statt. Das Konzept des Hauses verbindet Gastronomie mit Zaubershows.
Im Rahmen der Sendung „Rosins Restaurants – Ein Sternekoch räumt auf!“ unterstützt der bekannte deutsche Koch Frank Rosin Gastronomen dabei, ihre Betriebe neu auszurichten. Dabei geht es unter anderem um Speisekarten, Konzepte und organisatorische Abläufe.
Während der Dreharbeiten zeigte sich Rosin von Jana Ebners Arbeit beeindruckt. Gemeinsam arbeiteten sie an einer neuen gastronomischen Ausrichtung für das Magicuisine. Besonders positiv bewertete Rosin das Schokoladenmousse des Restaurants.
Nach Abschluss der Dreharbeiten wurde bekannt, dass Ebner gestorben war. Die Köchin wurde nur 51 Jahre alt.
Folge mit Jana Ebner wird trotzdem ausgestrahlt
Trotz des Todes der Köchin wurde entschieden, die bereits produzierte Folge nicht zurückzuziehen. Die Ausstrahlung bei Kabel Eins ist für den 18. September um 20.15 Uhr vorgesehen. Zudem ist die Episode auf der Streamingplattform Joyn verfügbar.
Am Ende der Sendung erinnert das Produktionsteam mit einer persönlichen Botschaft an Jana Ebner. Darin wird sie als leidenschaftliche Köchin und besonderer Mensch gewürdigt, dessen Bekanntschaft für die Beteiligten eine wichtige Erinnerung an die Dreharbeiten bleibt.
Welche Ursache zum Tod der 51-Jährigen führte, wurde nicht öffentlich mitgeteilt.
Theaterbesitzer informierte Rosin persönlich über den Tod
Frank Rosin erfuhr von Florian Zimmer, dem Besitzer des Theaters und Arbeitgeber von Jana Ebner, persönlich von ihrem Tod.
Zimmer erklärte später, dass die Tatsache, dass Ebner so kurze Zeit nach den Dreharbeiten gestorben sei, der fertigen Fernsehsendung für ihn eine völlig andere Bedeutung gebe. Er beschrieb die Köchin als einen besonderen Menschen, der sich mit großem Engagement für das Theater und das Magicuisine eingesetzt habe.
Für den Betrieb war Ebner nicht nur als Küchenchefin tätig. Sie war unmittelbar an der gastronomischen Entwicklung des Konzepts beteiligt, bei dem ein Restaurantbesuch mit einer Unterhaltungsshow verbunden wird.
Produktionsteam erstellt Erinnerungsfilm für die Familie
Auch für Frank Rosin und das Team der Fernsehsendung kam die Nachricht vom Tod Jana Ebners unerwartet.
Anschließend sichtete die Produktion erneut das Material, das während der Dreharbeiten in Neu-Ulm entstanden war. Aus Szenen, die nicht in die endgültige Fassung der Episode aufgenommen wurden, stellte das Team weitere Momente mit Ebner zusammen.
Das daraus entstandene Video wurde ihrem Ehemann übergeben. Die Aufnahmen gehören zu den letzten Videoerinnerungen an Jana Ebner, die vor ihrem Tod entstanden sind.
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